Maškrtníček

INGREDIENCIE:

4 jablká

1 a ½ šálky polohrubá múka

1 šálka cukor

2 ks vajcia

1 ks prášok do pečiva

2 lyžičky sóda bikarbóna

mlieko podľa potreby

PLNKA: mlieko, šľahačka, vanilkový puding

POSTUP:

Pripravíme si všetky suroviny. Jabĺčka očistíme a nastrúhame najemno.

V inej miske si vymiešame kryštálový cukor s celými vajciami, pekne do hustej hmoty. Postupne pridávame múku zmiešanú so sódou a kypriacim práškom. Pridáme jabĺčka so šťavou a podľa potreby aj mlieko.

Spolu poriadne zmiešame a cesto vylejeme na pomúčený plech alebo plech vyložený papierom na pečenie. Cesto je upečené veľmi rýchlo za 10-15 min pri teplote 180°C, tak dávajte pozor aby ste naň nezabudli :)

Kým sa nám cesto pečie pripravíme si plnku podľa návodu na obale, ktorou koláčik po vychladnutí potrieme.

Z koláča v rukách zmiešavame guličky, ktoré obalíme v kokose.