ingrediencie:

1 lyžica ocot

50 ml vody

200g cukru

POSTUP:

V hrnci zmiešame ocot, vodu a cukor a dáme variť pri strednej teplote

Postupne sa hmota skaramelizuje a hnedne. Uvedieme do varu asi 3 minúty.

Hotový karamel nalejeme na pripravené špajle na papier na pečenie a necháme zatvrdnúť.